千尋
レタスに含まれる栄養と効果
- 白血球を活性化し、免疫力を向上させる効果がある
- ガンの腫瘍を壊す成分であるTNF-αが豊富に含まれる
- ラクチュコピクリンが含まれ、不眠に効果がある
茎が歯よりもすごい
レタスの芯に含まれるラクチュコピクリンが、メラトニンと同様の効果を持つ。
レタスのおすすめの食べ方
①生のままサラダとして食べる。
②サラダにオリーブオイルや醤油を加える。
③加熱して食べることで食物繊維やビタミンを摂取できる。
おすすめレタスのレシピ
- のりレタスサラダ：レタスをちぎり、のりと調味料を加えて食べる。
- レタスチャーハン：フライパンで具材を炒め、最後にレタスを加える。レタスの水分が飛んで大量に食べられる
最後まで読んでいただいて、ありがとうございました。
今回は、以上です。